We still need €120,000 to finish 2026!

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Become an Open Food Facts patron

Every month, we serve 8 million visitors, and many times that through the API. Your support is essential to:

  • keep Open Food Facts open & available to all,
    • support infrastructure, the website, mobile app and API with a small permanent team

  • remain independent of the food industry,

  • support the community

  • support science

If every visitor this month clicked on Donate and gave just 1€, we'd get over 8 times our yearly budget!

Skor Hijau: kesan alam sekitar terhadap produk makanan

Green-Score

Skor Hijau ialah skor alam sekitar dari A hingga E yang memudahkan perbandingan impak produk makanan terhadap alam sekitar.

Nota: Green-Score ialah nama baharu Eco-Score sejak akhir tahun 2024.

Why an environmental score?

More and more consumers are concerned about the impact of their food not only on their health, but also on the health of our planet. Thanks to the Nutri-Score, it is now very easy to take into account the nutritional quality of products when purchasing, but it is very difficult if not impossible to compare their environmental footprint.

It is urgent to provide consumers with clear information about this environmental footprint, so that they can easily and quickly compare it for several products. Inilah yang dibenarkan oleh gred alam sekitar Green-Score.

Skor Hijau, alat untuk makanan yang lebih lestari

Green-Score membantu pengguna yang ingin beralih ke arah diet yang lebih lestari, dengan menggalakkan mereka untuk:

  • Eat less meat but of better quality
  • Consume more organic products and products with quality labels
  • Favor local and seasonal products, with little packaging
  • Limit products containing problematic ingredients (endangered fish, unsustainable palm oil)

Apakah Skor Hijau itu?

Skor Hijau direka bentuk berdasarkan model yang serupa dengan Skor Nutri: ia merupakan gred dari A hingga E yang meringkaskan 15 impak alam sekitar. Skor Green-Score diwujudkan oleh logo berbentuk daun berwarna dengan huruf dari A (impak yang sangat rendah) hingga E (impak yang sangat tinggi).

Skor Hijau (ecoscore)

Green-Score disokong oleh konsortium ramai pelakon yang komited terhadap pemakanan yang lebih baik.

Para pelakon kolektif Green-Score

Bagaimanakah Skor Hijau dikira?

The benchmark score: life cycle analysis (LCA) with data from the Agribalyse database

For each product category, a benchmark score is established using data from the Agribalyse environmental database designed by ADEME and INRAE. These data correspond to the life cycle analysis (LCA) of the products.

Life cycle assessment (LCA)

Life cycle analysis is a standardized assessment method for carrying out a multi-stage environmental assessment and multi-criteria:

  • 6 production steps: agriculture, processing, packaging, transportation, distribution and consumption
  • 14 environmental impact indicators: climate change/carbon footprint, ozone layer depletion, ionizing radiation, land, water, and energy use; pollution of air and marine and fresh water (particles, acidification, eutrophication); and depletion of resources.

Bonuses and penalties to refine the grading of each product

In order to take into account certain impacts on the environment which are not covered well by the life cycle analysis (such as biodiversity) and the specificities of each product within the same category, the score of reference is modulated with bonuses and penalties:

Mode of production

A bonus is awarded to products that have an official label, a label or a certification that guarantees environmental benefits (organic, fair trade, HVE, Label Rouge, Bleu Blanc Cœur, MSC/ASC).

Asal-usul bahan ramuan

A bonus is awarded based on the origin of the ingredients. This bonus takes into account the impact on transportation and also the environmental policy of each producer's country.

Endangered species

A penalty is given to products that contain ingredients that have significant negative impacts on biodiversity and ecosystems, such as palm oil, the production of which is responsible for massive deforestation.

Pembungkusan

Sesuatu penalti dikira dengan mengambil kira pengitaran semula pembungkusan (penggunaan bahan mentah yang dikitar semula dan kebolehkitaran semula) dan pembungkusan berlebihan.

An increased need for transparency to better measure and reduce environmental impacts

Untuk mengira Skor Hijau dengan tepat, adalah perlu untuk mempunyai maklumat yang tidak semestinya dinyatakan pada pembungkusan (seperti asal usul dan peratusan tepat setiap ramuan) atau yang jarang terdapat dalam bentuk yang boleh digunakan (seperti senarai semua komponen pembungkusan dengan jenis plastik yang digunakan dengan tepat).

Nilai purata digunakan apabila maklumat ini belum tersedia, tetapi kami kini menyeru semua orang untuk membantu kami mengumpulkan maklumat ini yang akan sangat berguna untuk Skor Hijau tetapi juga untuk banyak kegunaan lain.



Bagaimanakah cara untuk melihat Skor Hijau bagi produk makanan?

Scan products with the Open Food Facts app

Aplikasi Fakta Makanan Terbuka membolehkan anda mendapatkan Skor Hijau produk dengan cepat: anda hanya perlu mengimbas kod bar mereka. If you have already installed the Open Food Facts app, please update it to get the new version!

Skor Hijau pada aplikasi Fakta Makanan Terbuka

Green-Score sedang, atau akan segera, tersedia dalam aplikasi rakan kongsi pelancaran. And Open Food Facts is a Wikipedia of foods that anyone can reuse freely and for free. Lebih daripada 100 aplikasi yang menggunakan pangkalan data OFF juga akan dapat memaparkan Skor Hijau yang dikira.

Bandingkan Skor Hijau produk di laman Fakta Makanan Terbuka

Laman web Fakta Makanan Terbuka membolehkan semua orang melihat dan membandingkan Skor Hijau lebih daripada 750,000 produk makanan yang dijual di Perancis. Keputusan setiap carian menunjukkan kualiti pemakanan dengan Skor Nutri, makanan ultra-proses dengan NOVA dan impak alam sekitar dengan Skor Hijau. Skor Hijau akan dilancarkan ke negara lain sebaik sahaja pengiraan Skor Hijau yang berkenaan tersedia.

Skor Hijau untuk makanan siap sedia
Skor Hijau bagi hidangan yang disediakan pada Fakta Makanan Terbuka

Kelaskan dan terokai produk mengikut Green-Score pada Fakta Makanan Terbuka

Ia juga mungkin untuk menyusun dan meneroka produk daripada mana-mana kategori mengikut Green-Score.

Products with the best Green-Score Terokai produk oleh Green-Score

Dan lihat sepintas lalu Skor Hijau produk sesuatu kategori atau jenama.

Skor Hijau bagi makanan siap sedia
Skor Hijau bagi hidangan yang disediakan. Click to see the products for each grade on Open Food Facts.

Dapatkan butiran pengiraan Skor Hijau untuk semua produk

Bagi setiap produk, pautan membolehkan anda memaparkan butiran lengkap pengiraan skor Green-Score.

And if information is missing, anyone can add it: the manufacturer of the product but also all citizens committed to the climate, environmental protection and transparency.

Sesiapa sahaja boleh melengkapkan maklumat untuk mengira Skor Hijau
Perincian pengiraan Skor Hijau


Bagaimana Skor Hijau boleh menggalakkan penambahbaikan produk dan pengurangan impak alam sekitar

Skor Hijau mempunyai dua fungsi utama:

  • Dengan Skor Hijau, pengguna boleh membuat pilihan yang lebih tepat dengan mengambil kira impak produk terhadap alam sekitar sebagai kriteria pilihan.
  • Skor Hijau juga menggalakkan pengeluar untuk menambah baik produk mereka supaya mereka mencapai penarafan Skor Hijau yang lebih tinggi.

Pengilang menambah baik Skor Hijau produk mereka adalah matlamat utama, kerana ia akan memberi manfaat kepada semua pengguna.

The energy rating of household appliances has thus profoundly transformed the market (try to find a fridge rated E, or even D or C!). And the democratization of Nutri-Score has also encouraged many manufacturers to improve the nutritional quality of their products to obtain a better rating (to the point that some French manufacturers even brag about it on bus stops, such as Brossard for its Savane cake).

To encourage product improvements, our platform for producers automatically analyzes data provided by manufacturers to identify avenues for improvement. The platform thus identifies all the products that would obtain a better Nutri-Score score with a slight change in composition (a reduction in salt of 5% for example).

Tidak lama lagi, platform ini akan memungkinkan untuk mencadangkan cara untuk mengurangkan impak ekologi dan memperoleh Skor Hijau yang lebih baik (contohnya dengan menggunakan plastik yang lebih boleh dikitar semula untuk pembungkusan atau dengan menggantikan minyak sawit dengan minyak lain).



Bagaimanakah kita boleh mengetahui lebih lanjut dan bagaimana kita boleh membantu kita membangunkan Skor Hijau?

Semua orang dialu-alukan untuk membantu kami mewujudkan lebih banyak ketelusan, mendidik pengguna dan menggalakkan penambahbaikan produk melalui Green-Score.

Skor Hijau masih muda dan pastinya boleh diperbaiki. Given the climate and environmental emergency, however, it seems important to us to make it available now.

Dengan bekerjasama, kita akan dapat menambah baik Skor Hijau secara beransur-ansur, memperhalusi formulanya dan mengumpulkan data yang diperlukan untuk pengiraannya.

Your feedback, observations and suggestions will therefore be very valuable.

Open Food Facts is a collaborative project supported by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit association with 3 employees.
Anda boleh membantu kami di membiayai belanjawan Fakta Makanan Terbuka 2023 dan terus membangunkan Skor Hijau dan banyak lagi projek lain untuk menambah baik diet semua orang. Thank you! ❤️

Make a donation


Acknowledgments

Thanks to the teams of ADEME, l'INRAE and all Agribalyse partners for the constitution of this unique environmental database and its publication in open data.

Terima kasih kepada semua yang terlibat dalam mewujudkan Skor Hijau yang sama.

Thanks to the organizers and volunteers of Data For Good who greatly improved the artificial intelligence algorithms of Open Food Facts.

Terima kasih kepada Yayasan AFNIC atas sokongannya terhadap pelaksanaan Skor Hijau dalam Fakta Makanan Terbuka.

Thanks to Santé publique France (Public Health France) for its crucial support for the development of the platform for producers.

And thank you to all the participants in the Open Food Facts project who for more than 8 years have been promoting food transparency to improve everyone's diet!



References